云南古树普洱茶感官审评评分.doc(古普会应用版)

云南古树普洱茶感官审评评分(古普会应用版)整合了GB/T23776-2009,GB/T14487-2008,GB/T18797-2012,GB/T22111-2008和SN/T0917-2010,除编辑性修改外,主要技术变化如下:

  • 增加了古树普洱茶的定义;
  • 增加了古树普洱茶感官审评定义;
  • 增加了茶叶活性、灵性及茶气的定义;
  • 增加了古树普洱茶“越陈越真”特性;
  • 增加了对审评结果的特别提示;
  • 修改了审评条件部分关于环境、专用杯碗、用水及审评人员要求;
  • 修改了审评员的基本条件和要求;
  • 修改了审评内容关于因子及要素的描述;
  • 修改了审评内容关于结果与评分方法。

本标准由黄小元个人提出,云南省古树普洱茶收藏研究会(简称古普会)归口,并在古普会试行应用。

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